I 25 år har vi på Mejeriet i Lund haft en unik ställning i svenskt kulturliv genom vårt breda utbud av konserter, bio, teater, klubbkvällar och mycket mer.
Nu vill vi gå vidare och höja ambitionerna ytterligare. Vårt mål är att skapa världens mest kreativa och inspirerande kulturhus. Och vi tänker börja med att göra om baren och restaurangen.
Därför söker vi nu en idérik och driven restaurangchef som vill vara med och skapa något alldeles
speciellt.
Du kommer att arbeta operativt och via restaurangen ta aktiv del i utvecklingen av Mejeriet. Hit hör bland annat att ta fram nya spännande mat- och dryckkoncept som kan kopplas till de olika kvällsarrangemangen, samt att utforska vilka möjligheter det finns att bedriva lunch- och caféverksamhet på dagtid.
Vi vill att ditt entreprenörsskap präglas av fiffigt nytänkande och att du delar våra kärnvärden: delaktighet, professionalism, samtid och jämställdhet. Vår mission är att producera inspirerande, modig och angelägen kultur och vi ser naturligtvis maten och drycken som en naturlig del av detta.
Du måste ha bra ledarförmåga och en god restaurangvana. Du kommer att ha både budget- och personalansvar.
Mejeriet öppnade 1987 och är beläget precis bredvid den lummiga stadsparken i en 120 år gammal mejerilokal, som i sin tur står i en väldigt speciell stad. I Lund finns Nordens största universitet – med 47 000 studenter – vilket innebär att en stor del av invånarna är unga. Det är också en stad där matkulturen på senare år fått ett rejält uppsving och där intresset för nya smakupplevelser ständigt växer.
Mejeriet föddes ur ett behov. Ett behov av att uppleva konserter, dans, film, konst och teater – men också att lära sig spela instrument, att spela i band och att arrangera konserter och festivaler.
Det ideella engagemanget för Mejeriet är väldigt starkt och tack vare alla engagerade funktionärer befinner sig verksamheten i ständig förändring. En sak ändras dock inte: Mejeriet drivs av kärlek.
Är du rätt person för jobbet? Vi väntar på dig!
Sista ansökningsdatum 15 maj. Skicka din ansökan (personligt brev + CV) med referenser, och eventuella frågor, till fredrik@kulturmejeriet.se.
Anställningsdatum 1juli eller efter överenskommelse.
Heltidtjänst med 6 månaders provanställning.
Anställningsintervjuer sker under andra halvan av maj.
Mer info om Mejeriet:
www.facebook.com/mejeriet
www.twitter.com/mejerietilund
